紅薯淀粉可以用來(lái)做什么食物？紅薯淀粉有哪些營(yíng)養(yǎng)成分？

2022-08-05

淀粉

我來(lái)答

3個(gè)回答

推薦回答

匿名用戶

2022-08-05

紅薯淀粉可以做點(diǎn)心、粉絲、粉皮等。番薯淀粉又稱(chēng)紅薯淀粉、甘薯淀粉、地瓜淀粉、山芋淀粉、山粉等，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈顆粒狀，有粗粒和細(xì)粒兩種，通常家中購(gòu)買(mǎi)以粗粒為佳。

匿名用戶

2022-08-05

番薯營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有大量的糖、蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素與礦物質(zhì)，還有胡蘿卜素和維生素C。日本科研者最近還發(fā)現(xiàn)，番薯中含有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的抗癌物質(zhì)。

匿名用戶

2022-08-05

紅薯淀粉與玉米淀粉一樣，融于水中后加熱會(huì)呈現(xiàn)粘稠狀，而地瓜粉的粘度較玉米淀粉更高，因此，在中菜勾芡時(shí)較少使用地瓜粉，因?yàn)檎扯容^難控制。應(yīng)用于中式點(diǎn)心制作較多，如山粉餃等。

免責(zé)聲明：本頁(yè)面所展現(xiàn)的信息及其他相關(guān)推薦信息，均來(lái)源于其對(duì)應(yīng)的用戶，本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將核實(shí)后進(jìn)行刪除，本網(wǎng)站對(duì)此聲明具有最終解釋權(quán)。

其他類(lèi)似問(wèn)題

為你推薦:

三無(wú)產(chǎn)品玉米醬油果酒冰糖葫蘆香檳白酒黑茶粉皮可樂(lè)

色综合99_久久久成人精品_中文一区二区_欧美日韩三区_日韩精品欧美在线_精品一区免费观看

紅薯淀粉可以用來(lái)做什么食物？紅薯淀粉有哪些營(yíng)養(yǎng)成分？