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如何鑒別野生菌能不能吃？有什么方法？

2022-06-29
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匿名用戶

2022-06-29

一些野生蘑菇與食用菇類外形相似，需要具備專業(yè)知識并借助一定的儀器設(shè)備進行鑒別，僅根據(jù)形態(tài)、氣味、顏色等外表特征難以辨別，極易誤食而引起中毒。尤其是在野外，無毒蘑菇往往與有毒蘑菇混生。

匿名用戶

2022-06-29

可食用的野生菌多生長在清潔的草地或松樹下，而有毒的野生菌往往生長在陰暗、潮濕的骯臟地帶，尤其要注意生長在桉樹下的野生菌不能采食，無論是不是你所熟識的野生菌，生長在桉樹下的野生菌與桉樹的某些成分結(jié)合后均為毒菌。

匿名用戶

2022-06-29

野生蘑菇多生長在野外的樹林里、雜草叢中或城市公園的樹下、草叢中，目前已知的毒蘑菇有100多種。春季是毒蘑菇引起食物中毒事件的多發(fā)季節(jié)，每年都有人因食用野生蘑菇導(dǎo)致中毒。

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